قهوه سردآقای نویسنده فرمتapk

رئیس اتحادیه قهوه‌خانه‌داران و سفره‌خانه‌های سنتی گفت: یکی از این تبعات تعطیلی قهوه‌خانه‌های رسمی، ایجاد قهوه‌خانه‌های زیرزمینی است که الان در استان‌های دیگر به وجود آمده است و به دلیل اینکه هیچ نظارتی بر روی آنها وجود ندارد انواع و اقسام تخلفات در این قهوه‌خانه‌های زیرزمینی صورت می‌گیرد. همانطور که فیلم‌های این قهوه‌خانه‌ها در شبکه‌های اجتماعی پخش شد کاملا مشخص است که در آنجا در کنار قلیان، انواع مواد مخدر نیز عرضه می‌شود.  محسن نظری در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا با اشاره به فعالیت این صنف در تهران گفت: در حال حاضر در 22 منطقه شهرداری حدود 3 هزار واحد مجوز دارد و 1800 تقاضا را در دست بررسی داریم و  برخی هنوز برای اخذ مجوز اقدام نکرده اند که در حال مکاتبه با آنها هستیم. وی ادامه داد: میزان اشتغال در این واحدها متفاوت است به طوری که در برخی از قهوه‌خانه‌ها 70 نفر کار می‌کنند و در کمترین حالت
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین به نقل از پایگاه خبری دیده بان محیط زیست و حیات وحش ایران روز پنجشنبه ۱۳۹۴/۶/۱۲ کوهنوردان بهبهانی که عازم ارتفاعات موسوم به «قلعه تل» در شهرستان ایذه خوزستان شده بودند، حین صعود با لاشه یک توله خرس قهوه ای مواجه شدند. کوهنوردان لاشه این توله خرس را محلی به نام «تنگ آبی» در حالی مشاهده کردند که لاشه تازه بوده و حداکثر یک روز از مرگ حیوان می گذشت. همچنین شکم توله خرس پاره شده و اندام درونی آن که بر اساس برخی خرافات خواص دارویی و درمانی دارد از درون بدن حیوان خارج شده بود.کوهنوردان به فاصله کمی از محل مشاهده لاشه توله خرس با چادرهای عشایر کوچ نشین منطقه مواجه شده اند که می تواند سرنخ مناسبی برای آغاز تحقیقات در خصوص مرگ این جانور باشد.
به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، سیدرضا حسینی در حاشیه بازدید خبرنگاران رسانه های مختلف از روند تولید بزرگترین کارخانه سازنده قهوه در خراسان رضوی، افزود: نخستین شرکت تولیدکننده قهوه از سال 1384 با مشارکت و نصب ماشین آلات ایتالیایی و سوئدی راه اندازی شد و از سال 1387 با تولید انبوه و رعایت استانداردهای ملی و بین المللی توانست محصولات خود را به کشورهای انگلستان، آلمان، بلغارستان و لهستان صادر کند. به گفته وی؛ نخستین محموله صادراتی ایران به شرکت لاوواترز انگلیس بوده که به دلیل شرایط سیاسی و تحریم ها این صادرات ادامه پیدا نکرد اما همچنان با شرکت ویوا کافی آلمان همکاری دارد. وی اظهار داشت: صادرات این محصولات تا سال 91 به طور مستمر ادامه داشت اما متاسفانه به دلیل اعمال تحریم ها علیه ایران از سال 91 به بعد صادرات به صورت مقطعی انجام شد و کماکان نیز ادامه یافت. وی تصریح کرد: در حال حاضر قهوه های دم کردنی و فوری ایران علاوه بر تامین 100 درصد بازارهای داخلی، بازارهای صادراتی افغانستان، امارات عربی متحده، ترکمنستان، ارمنستان، عراق، لبنان، سوریه، آذربایجان،
به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا؛ سامان شفیعی در حاشیه بازدید خبرنگاران رسانه های مختلف از روند تولید بزرگترین کارخانه سازنده قهوه در خراسان رضوی، افزود: هم اکنون تعرفه واردات دانه قهوه 4 درصد و واردات محصول نهایی آن 45 درصد تعیین شده که امیدواریم این میزان تعرفه برای محصول قهوه پابرجا بماند و حتی اندکی افزایش یابد تا مقدار کمتری محصول نهایی قهوه وارد کشور شود.مدیر صادرات صنایع پارت سازان، اظهار داشت: انتظار می رود دولت در پساتحریم برنامه افزایش تولید و صادرات و درنهایت حمایت از تولیدکنندگان داخلی را داشته باشد که این نیز نیازمند ایجاد تعرفه گذاری براساس نوع محصول است نه آنکه تمام محصولات با یک عنوان و تعرفه وارد کشور شود تا به طور مجدد واردات جان تازه ای بگیرد. وی تصریح کرد: اگر تعرفه واردات قهوه کاهش یابد و یا آنکه برداشته شود به طور قطع تولیدکنندگان داخلی توان رقابت با رقبای خارجی خود را نخواهند داشت. شفیعی ادامه داد: در زمان تحریم ها؛ صنعت قهوه با مشکلاتی از جمله از دست دادن برخی کشورهای متقاضی دریافت قهوه از ایران، واردات مواد اولیه
رؤسای دو شرکت بزرگ اروپایی تولید کننده قهوه در گفتگویی با اگری‌مانی، اعلام داشتند:‌ «صنعت قهوه در سال اخیر به دلیل فضای رقابتی شدیدتر، با ثبات بیشتری مواجه شده است. این درحالی است که سال گذشته این صنعت، شاهد ادغام دو شرکت از سه شرکت بزرگ سازنده قهوه اروپا بود‌.»  آندرا ایلی،‌ رئیس  شرکت ایتالیایی ایلی‌کافه، اعلام کرد که در پی رخ دادن اتفاقات اخیر، گروه در انتظار معاملات بیشتر در بخش قهوه است. این اتفاقات شامل تاسیس شرکت ژکوب ابرت  از ادغام دو شرکت مستربلندر و موندلز در سال گذشته بود، گروهی که فروش سالانه آن بیش از 7 میلیارد دلار گزارش شده است.   وی افزود :«ما انتظار داریم در دو یا سه سال آینده تولیدات بیشتری داشته باشیم، اگرچه کمتر از مقداری خواهد بود که شرکت ژاکوب ایبرت تولید می‌کند.» جوزپه لاوتزا،‌ نایب رئیس شرکت لاوتزا نیز به هیئت جهانی قهوه اعلام کرد: «ثبات بیشتری در بازار قهوه مشاهده خواهیم کرد.» وی به مشاهده تحولات بزرگ در صنعت  قهوه در
مسابقات باریستای ایران با موضوع لته آرت مسابقات باریستای ایران با موضوع لته آرت مسابقات باریستای ایران با موضوع لته آرت مسابقات باریستای ایران با موضوع لته آرت مسابقات باریستای ایران با موضوع لته آرت مسابقات باریستای ایران با موضوع
رناتو بیالتی قهوه‌‌جوش کوچک خانگی را که پدرش تولید کرده بود، به شهرت جهانی رساند. او حتی پس ازمرگ هم به این قهوه‌جوش ساده وفادار ماند. طبق وصیت بیالتی پس از سوزاندن جسدش‌، خاکستر او در این دستگاه ریخته و به خاک سپرده شد.به گزارش فرادید به نقل از دویچه وله، رناتو بیالتی هفته گذشته در سن ۹۳ سالگی درگذشت. وی به همراه دستگاه قهوه‌ساز کوچک خانگی‌اش در زمان حیات شهرتی جهانی و بسیار فراتر از زادگاهش‌، کشور ایتالیا داشت؛ شهرتی که درگذشت بیالتی ذره‌ای از آن و امپراتوری قهوه‌ای که وی آن را بنا نهاده بود، کم نخواهد کرد.عشق بیالتی به قهوه‌‌جوش موکا اکسپرسی که در اصل پدرش آلفونسو بیالتی آن را طراحی و تولید کرده بود، به حدی زیاد بود که می‌خواست پس از مرگ نیز آن را در کنار خود داشته باشد.پس از درگذشت بیالتی در روز ۱۱ فوریه (۲۲ بهمن) طبق وصیتی که وی از خود به جای گذاشته بود، جسد وی سوزانده شده و خاکستر آن در این قهوه‌ساز کوچک ریخته شده و در نهایت در مراسمی با حضور اعضای خانواده و آشنایان به خاک سپرده شد. دستگاه قهوه‌‌جوش بیالتی در سال ۱۹۳۳ توسط آلفونسو
وبسایت فرادید: رناتو بیالتی قهوه‌‌جوش کوچک خانگی را که پدرش تولید کرده بود، به شهرت جهانی رساند. او حتی پس ازمرگ هم به این قهوه‌جوش ساده وفادار ماند. طبق وصیت بیالتی پس از سوزاندن جسدش‌، خاکستر او در این دستگاه ریخته و به خاک سپرده شد.به گزارش دویچه وله، رناتو بیالتی هفته گذشته در سن ۹۳ سالگی درگذشت. وی به همراه دستگاه قهوه‌ساز کوچک خانگی‌اش در زمان حیات شهرتی جهانی و بسیار فراتر از زادگاهش‌، کشور ایتالیا داشت؛ شهرتی که درگذشت بیالتی ذره‌ای از آن و امپراتوری قهوه‌ای که وی آن را بنا نهاده بود، کم نخواهد کرد.عشق بیالتی به قهوه‌‌جوش موکا اکسپرسی که در اصل پدرش آلفونسو بیالتی آن را طراحی و تولید کرده بود، به حدی زیاد بود که می‌خواست پس از مرگ نیز آن را در کنار خود داشته باشد.پس از درگذشت بیالتی در روز ۱۱ فوریه (۲۲ بهمن) طبق وصیتی که وی از خود به جای گذاشته بود، جسد وی سوزانده
فردی وارد یک کافه می‌شود و یک … سفارش می‌دهد. تا چند سال پیش، کامل‌کردن این جمله کار چندان سختی نبود. اما امروز با انواع جدیدی که از قهوه معرفی شده و سلیقه‌های گوناگونی را شکل داده، دیگر نمی‌توان انتخاب قطعی افراد را پیش‌بینی کرد. قهوه‌ی سنتی دم‌کرده، اسپرسو، کاپوچینو، امریکانو، ماکیاتو و … مواردی هستند که تنها بخشی از منوی فعلی کافه‌ها را تشکیل می‌دهند. تازه در شرایطی که بخواهیم منوهای استاندارد را در نظر بگیریم؛ اگر منوهای خلاقانه‌ و ترکیبی امروزی‌تر را هم وارد ماجرا کنیم، دایره‌ی انتخاب یک نوشیدنی ساده از این که هست هم گسترده‌تر می‌شود. درست است که عده‌ای عصرهای هر روز خود را درون کافه‌ها می‌گذرانند و از این که کافه‌های معروف را می‌شناسند به خود می‌بالند؛ اما همه قبول داریم که کافه رفتن با تمام لذتی که دارد، تفریح گرانی است. اگر شما هم انسان قهوه‌دوستی هستید، به این گرانی واقفید و به طور حتم، ماهانه بخش زیادی از حقوق‌تان را در کافه‌ها صَرف نوشیدنی‌ محبوب‌تان می‌کنید. اما یک سوال: آیا از آن افرادی
صاحب‌خبر - به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ جدا از روال مشترک قریب به اتفاق مردم دنیا در نوشیدن چند جرعه قهوه هنگام صبح شکل درست کردن آن و البته مواد اولیه اش که قهوه های مردم را در دنیا از هم متفاوت می کند. به عنوان مثال هیچکدام از ما داخل قهوه های اول صبح خود پنیر یا لیمو نمی اندازیم و همین موضوع که برای ما بسیار عجیب است در برخی فرهنگ ها کاملا عادی و طبق روال است. با انواع رویه های مختلف تهیه قهوه بیشتر آشنا شوید، شاید برخی از آنها مطابق ذائقه تان باشند و باعث شوند طعم های جدیدی از قهوه را امتحان کنید. قهوه فنلاندی قهوه داغ بر روی تکه های پنیر که جاستولیپا نام دارد ، ریخته می شود. اگر چه ممکن است این نوع از روش تهیه قهوه عجیب و غریب به نظر برسد اما این همان نوع از قهوه ایست که مردم فنلاند برایش سر و دست می شکنند. قهوه ترک دانه های قهوه رست شده داخل یک ظرف مخصوص به نام جزوه که آب درون آن در حال جوشیدن است ریخته می شوند. ویژگی قهوه تهیه قهوه ترک این است که از فیلتر رد نمی شود بنابراین لرد قهوه در فنجان ته