آبمیوه و بستنی شبانه روزی

با وجود رشد قارچی بستنی‌فروشی‌ها و کافی‌شاپ‌ها در سطح شهر که به گفته رییس اتحادیه‌شان نیمی از آنها مجوز هم ندارند، قیمت‌ محصولات در هر مغازه با مغازه دیگر بسیار تفاوت دارد و بعضا تا 10 برابر، افزایش قیمت یک نوع محصول مشاهده می‌شود. بستنی که در ایران در آخرین سال سلطنت ناصرالدین شاه قاجار متداول شد، در حال حاضر انواع مختلفی مانند بستنی سنتی، میوه‌ای یا ایتالیایی، یخی و انواع میلک شیک دارد. همچنین چندسالی است که بستنی‌ها به شکل اسکوپی در انواع و اقسام طعم و مزه در بازار مصرف عرضه می‌شوند؛ به طوری که حتی بعضی از این طعم ها برای بسیاری از مردم غریب و ناشناخته است. براساس گزارش میدانی خبرنگار ایسنا، قیمت هر اسکوپ بستنی بر اساس طعم و البته بیشتر موقعیت مکانی بستنی‌فروشی از حدود 500 تا 5000 تومان است، در حالیکه رئیس اتحادیه صنف بستنی و آبمیوه‌فروشان قیمت مصوب انواع بستنی را از طرف این اتحادیه اعلام و تاکید کرده که مغازه‌داران حق ندارند بستنی را بیشتر از آنچه اتحادیه در نظر گرفته، بفروشند. اما بستنی به شکل ساده به اندازه بستنی
به گزارش روز شنبه ایرنا از پایگاه اطلاع رسانی سازمان تعزیرات حکومتی، محمد محمدی با ارسال نامه ای خطاب به دانشگاه های علوم پزشکی تهران، ایران و شهید بهشتی و همچنین مدیرکل استاندارد استان تهران خواستار برخورد با تخلف های رخ داده در سطح بازار در زمینه عرضه آب میوه های شیمیایی و تقلبی به مردم به نام آبمیوه های طبیعی شد.در نامه محمدی آمده است: برابر گزارش های واصله و بررسی های میدانی از سطح بازار، تعدادی از شرکت های تولید آبمیوه و مرکبات با درج نام و تصویر میوه و مرکبات ( نظیر لیمو و آلبالو) محتوای ظرف کالاهای خود را عرضه می کنند این در حالی است که مواد متشکله آنها میوه یا مرکبات طبیعی نیست و صرفا یک نوع فرآورده شیمیایی است، اما به عنوان آبلیمو و آب میوه طبیعی به فروش می رسد. همچنین از شماره پروانه بهره برداری و برچسب استاندارد در بسته بندی آنها استفاده شده است.مدیر کل تعزیرات حکومتی استان تهران ادامه داد: این نوع کالاها باید با عنوان « آبمیوه و آب ترش شیمیایی صنعتی» بدون منقوش نمودن ظرف با تصویر میوه طبیعی به فروش برسد. بنابراین عبارت و تصویر
به گزارش روز شنبه ایرنا از پایگاه اطلاع رسانی سازمان تعزیرات حکومتی، محمد محمدی با ارسال نامه ای خطاب به دانشگاه های علوم پزشکی تهران، ایران و شهید بهشتی و همچنین مدیرکل استاندارد استان تهران خواستار برخورد با تخلف های رخ داده در سطح بازار در زمینه عرضه آب میوه های شیمیایی و تقلبی به مردم به نام آبمیوه های طبیعی شد.در نامه محمدی آمده است: برابر گزارش های واصله و بررسی های میدانی از سطح بازار، تعدادی از شرکت های تولید آبمیوه و مرکبات با درج نام و تصویر میوه و مرکبات ( نظیر لیمو و آلبالو) محتوای ظرف کالاهای خود را عرضه می کنند این در حالی است که مواد متشکله آنها میوه یا مرکبات طبیعی نیست و صرفا یک نوع فرآورده شیمیایی است، اما به عنوان آبلیمو و آب میوه طبیعی به فروش می رسد. همچنین از شماره پروانه بهره برداری و برچسب استاندارد در بسته بندی آنها استفاده شده است.مدیر کل تعزیرات حکومتی استان تهران ادامه داد: این نوع کالاها باید با عنوان « آبمیوه و آب ترش شیمیایی صنعتی» بدون منقوش نمودن ظرف با تصویر میوه طبیعی به فروش برسد. بنابراین عبارت و تصویر
سیناپرس: آبمیوه‌های خارجی در بازار ایران طرفداران زیادی دارد. انواع مختلف این آبمیوه‌ها که به‌صورت قاچاق وارد کشور می‌شوند، در مراکز خرید خودنمایی می‌کنند و پیگیری‌های ستاد مبارزه با قاچاق کالا درمورد آن‌ها به جایی نرسیده است.اما چرا آبمیوه‌های خارجی؟ غلبه کشورهای عربی بر بازار آبمیوه‌های خارجی در ایران بخش عمده‌ای از حجم واردات آبمیوه‌های خارجی متعلق به کشورهای عربی است. تا جایی که معاون خانه صنعت، معدن و تجارت از واردات این محصولات از کشور آل سعود گلایه کرده و گفته بود: «علی‌رغم این‌که آبمیوه‌های بسیار باکیفیتی در کشور تولید می‌شوند، در سال‌های گذشته برخی افراد نسبت به واردات آبمیوه‌ از کشور عربستان سعودی اقدام می‌کنند.» در توضیح این مطلب می‌توان گفت که بحث قیمت تمام‌شده محصول و کیفیت آن در میان است. به این دلیل که کشورهای عربی خودشان تولیدکننده میوه نیستند، میوه را از مناطق دیگر
صاحب‌خبر - رسول محمدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان سال جاری در نتیجه افزایش تقاضا و کمبود شکر، قیمت این محصول تا حدودی افزایش یافت. وی با اشاره به اینکه افزایش قیمت شکر و کمبود آن مشکلاتی را برای واحدهای زیر نظر اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان به وجود آورد، گفت: با توجه به اینکه 80 درصد از مصرف این واحدها شکر است، بدین منظور کمبود شکر مشکلاتی را برای آنها به وجود می‌آورد. رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان برای تعدیل قیمت بازار 40 تن شکر در بین واحدهای قنادی توزیع شد، اضافه کرد: از هفته‌های گذشته نیز توزیع 100 تن شکر در زنجان آغاز شده است. محمدی ادامه داد: طبق برنامه در بین 112 واحد قنادی برای هر واحد 600 کیلوگرم، 18 کیک‌‍پزی به ازای هر واحد 400 کیلوگرم و 61 واحد بستنی‌فروشی به ازای هر واحد 500 کیلوگرم شکر توزیع شود. رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با بیان اینکه تاکنون 70 درصد از شکر 100 تن شکر اعلام شده در بین واحدهای قنادی، بستنی فروشی
صاحب‌خبر - رسول محمدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان سال جاری در نتیجه افزایش تقاضا و کمبود شکر، قیمت این محصول تا حدودی افزایش یافت. وی با اشاره به اینکه افزایش قیمت شکر و کمبود آن مشکلاتی را برای واحدهای زیر نظر اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان به وجود آورد، گفت: با توجه به اینکه 80 درصد از مصرف این واحدها شکر است، بدین منظور کمبود شکر مشکلاتی را برای آنها به وجود می‌آورد. رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان برای تعدیل قیمت بازار 40 تن شکر در بین واحدهای قنادی توزیع شد، اضافه کرد: از هفته‌های گذشته نیز توزیع 100 تن شکر در زنجان آغاز شده است. محمدی ادامه داد: طبق برنامه در بین 112 واحد قنادی برای هر واحد 600 کیلوگرم، 18 کیک‌‍پزی به ازای هر واحد 400 کیلوگرم و 61 واحد بستنی‌فروشی به ازای هر واحد 500 کیلوگرم شکر توزیع شود. رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه‌فروشان زنجان با بیان اینکه تاکنون 70 درصد از شکر 100 تن شکر اعلام شده در بین واحدهای قنادی، بستنی فروشی
سلامت نیوز:رئیس اتحادیه آبمیوه و بستنی در رابطه با نظارت این اتحادیه بر مراکز تهیه و توزیع ابمیوه و بستنی اظهار داشت : طبق قانون صنفی، مغازه داران می‌بایست قبل از شروع فعالیت پروانه کسب دریافت کنند تا در نهایت با مشکل مواجه نشوند و پس از سرمایه‌گذاری مجبور به منحل کردن محل کسب خود نباشند. به گزارش سلامت نیوز، جام جم نوشت: اسکندر آزموده در خصوص علت بسته شدن نوتلا بار نیز گفت: مغازه‌های زیادی بسته می‌شوند و نوتلا بارهای زیادی داریم، حتما تخلفی داشته است. امکان دارد پروانه کسب نداشته است یا ساعت خاموش را رعایت نکرده باشد و معمولا دلایلی این‌چنین وجود دارد. وی با اشاره به فعالیت بدون کارت بهداشت در برخی مغازه‌های این صنف خاطر نشان کرد: ممکن است برخی مغازه‌‌ها پروانه کسب نداشته باشند و به همین جهت اطلاع ندارند که گرفتن کارت بهداشت الزامی است. 99 درصد مغازه‌داران که کارت بهداشت ندارند، پروانه کسب هم دریافت نکرده‌اند. آزموده گفت: قانون نظام صنفی این‌گونه است که مغازه‌داران می‌بایست قبل از شروع فعالبت
وب‌سایت ساختنی: در این پست یاد می‌گیرید چطور بستنی گریل شده درست کنید. وقتی بستنی را گریل می‌کنید، رویش ترد و نرم و داخلش سرد باقی میماند. چشیدن طعم این بستنی تجربه جالبی است و توصیه می‌کنیم حتماً خودتان را به بستنی گریل شده مهمان کنید.چیزی که نمی‌گذارد بستنی روی گریل آب بشود، فومی است که کار عایق را میکند. موادی که برای تهیه این لایه استفاده میشود فومی و حاوی هوای زیادی هستند. هوای داخل این لایه نمی‌گذارد حرارت به بستنی برسد و آن را آب کند. این لایه را می‌توانید از هر خوراکی فومی‌درست کنید اما بهترین انتخاب است شیرینی مرنگ است. مواد لازم:    بستنی    دو و نیم فنجان آرد    دو سوم فنجان کره    یک چهارم فنجان آب    یک قاشق غذاخوری شکر    نصف قاشق چایخوری نمک    سفیده شش عدد تخم مرغ    دو فنجان پودر شکروسایل مورد نیاز:    میکسر    گریل باید درپوش داشته باشد    قالب مافین    سلفون   
صاحب‌خبر - به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛  به نقل از «تیتریک»، مجید گلدار، بستنی فروش برغانی که بستنی دست ساز خود را به ثبت ملی رسانده، امروز توریستها از هر کجای جهان به ویژه ینگه دنیا پرسان پرسان تا مغازه کوچکش در روستای برغان می آیند و یک کاسه از بستنی مخصوصش، طلب می کنند.    این بستنی که اینگونه در جهان شهره شده شامل مواد شیر، شکر، ثعلب و  مخلفات مخصوص است که در بشکه ای از جنس گالوانیزه به مدت 4 ساعت با پارویی از جنس گردو توسط عمو مجید هم زده می شود و تمام مدت تشتی از یخ زیر این بشکه قرار دارد. این مرد برغانی که بستنی خود را به ثبت ملی رسانده در گفتگو با خبرنگار ما با بیان اینکه در هربار انجام مراحل ساختن بستنی گلدار، 40 الی 50 کیلو بستنی به عمل می آید توضیح
صاحب‌خبر - آووکادو : 2 عددخیار : 2 عددگشنیز : 1/2 دستهآب لیمو : 2 عددنمک : مقداری     مرحله اول تهیه بستنی کاملا رژیمی با آووکادو و لیمو آووکادو و خیار را خرد کنید.گشنیز را هم به 3 یا 4 قسمت خرد کنید.   مرحله دوم تهیه بستنی کاملا رژیمی با آووکادو و لیمو خیار، گشنیز و آووکادو خرد شده را درون مخلوط کن ریخته و کاملا میکس کنید.آب لیمو و کمی نمک اضافه کنید.   مرحله سوم تهیه بستنی کاملا رژیمی با آووکادو و لیمو این مخلوط را برای 2 ساعت درون فریزر قرار داده، بیرون آورده، هم بزنید و دوباره درون فریزر بگذارید.این