کوفته ریزه های بوقلمون با سس مارینارا

گردآوری پورتال رهتا :

 

کوفته ریزه های بوقلمون با سس مارینارا            

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان کل : 45 دقیقه

مواد لازم برای 24 سرو

گوشت بوقلمون چرخ کرده

450 گرم

سبزیجات معطر خرد شده

نصف فنجان

پنیر پارمزان رنده شده

نصف فنجان

تخم مرغ زده شده

1 عدد

سس مارینارا

2 و سه چهارم فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از رهتا شما را با طرز تهیه کوفته ریزه های بوقلمون با سس مارینارا آشنا میکنیم .

گوشت بوقلمون ، سبزیجات ؛ پنیر و تخم مرغ را مخلوط کرده ورز دهید تا چسبنده شود . و 34 کوفته ریزه تقریبا 2 سانتی از گوشت درست کنید .

یک تابه چدن 30 سانتی را روی حرارت متوسط به بالا بگذارید و با اسپری چرب کنید و 1 دقیقه روی حرارت بگذارید تا داغ شود و کوفته ریزه های را در تابه ریخته و 2 دقیقه تفت دهید تا تمام اطراف کوفته ها قهوه ای شود سپس از تابه کشیده کناری بگذارید .

سس را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش آید .  کوفته ریزه ها را به تابه برگردنده و شکعله را کم کنید و 5 دقیقه بگذارید بجوشند تا کاملا بپزند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی رهتا